Bier aus Mate; der neueste Clou |
Geschrieben von Martin
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Erstellt: Samstag, 15. Dezember 2007 |
Sollten Sie ein leidenschaftlicher Biertrinker und zudem noch ein Bewunderer des Matetees sein, so gibt es jetzt ein neues Getränk, in dem sich beide Zutaten vereinigen. (Auszug: AFP)
Das erste Bier, das aus Mateblättern gebraut wird kommt jetzt auf den Markt. Eine brasilianische Brauerei lanziert die Marke Dado Bier Ilex (ilex paraguariensis, so der wissenschaftliche Name des Matestrauchs) im kommenden Jahr auf die beiden Märkte Argentinien und Uruguay. Es wird das erste Bier dieser Art sein, dessen Hauptrohstoff Mateblätter sind. Nach knapp zwei Jahren, die die Bierbrauer für die Entwicklung des Bieres brauchten, hat man endlich die richtige Formel gefunden. Laut Aussagen der Geschmacksexperten hat das Bier einen ausgeglichenen, angenehmen, bitteren Geschmack begleitet von einer zarten Matenote. Der Alkoholgehalt liegt bei hohen7%.
Die neue Biermarke wird auf den beiden spanisch sprechenden Märkten in “Long neck” Flaschen und in einer Spezialverpackung, zusammen mit einem Kristallglas in Form eines Mate, eingefasst in eine Lederhaut, angeboten. Der Preis in Brasilien liegt bei 20 Dollar.
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